Erneuter Erfolg auf internationaler Bühne: Deutschlands beste Pizzeria steht in Fürth

Fürth / Madrid - Gaspare Squitieri hat es wieder geschafft: Mit seiner „Pizza Zulu“ konnte er sich zum vierten Mal in Folge im italienischen Ranking „50 Top Pizza Europe“ unter den ersten zehn platzieren. Damit gilt die Fürther Pizzeria gleichzeitig als die Beste in ganz Deutschland.

Die Pizzeria in der Fürther Königsstraße schickt sich an, weltweite Berühmtheit zu erlangen. Daran ist vor allem Inhaber und Pizzameister Gaspare Squitieri nicht ganz unschuldig. Er hat bereits seit über 35 Jahren Erfahrung im Pizza Gewerbe. 2020 nahm der Fürther Lokalbetreiber erstmals an dem internationalen Wettbewerb „50 Top Pizza Europe“ teil.

Damals konnte sich die Fürther Pizzeria noch unter ihrem alten Namen "Naples Authentic neapolitan Pizza" Platz 39 sichern, schon im nächsten Jahr ging es direkt auf Platz 9 – damit sicherte sich die Zulu auch gleichzeitig den Platz als beste Pizzeria Deutschlands. In den Folgejahren konnte sich das Fürther Lokal noch steigern – ein siebter Platz, ein fünfter und nun in diesem Jahr der sechste Platz.

Die Begründung der Jury: „Dies ist keine sehr große Pizzeria, aber die Anwesenheit von Gaspare Squitieri ist bemerkenswert, er gilt als einer der großen Meister der echten neapolitanischen Pizza hier in Deutschland. Seine ständige Präsenz und die Qualität machen jeden Aspekt dieser Pizza bemerkenswert, von den duftenden und farbenfrohen Pizzen bis hin zum modernen Stil mit der luftigen und weichen Kruste …“.

Warum die Pizza bei der Jury so gut ankommt? "Wir machen alles eins zu eins wie in Neapel. Klar, ich habe mein eigenes Teigrezept, aber die Zutaten wie der Mozzarella und die Oliven kommen jeden Montag mit einem Lkw direkt aus Italien", erklärte Squitieri den Erfolg vor einiger Zeit im Gespräch mit unserem Medienhaus.

Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an

Ein Beitrag geteilt von 50 Top Pizza (@50toppizza)

Für den Wettbewerb ist Squitieri nach Madrid gereist. Die Platzierung ist für ihn keine Selbstverständlichkeit, denn die Konkurrenz nimmt immer weiter zu – immer mehr neapolitanische Pizzerien eröffnen in Europa. Umso glücklicher ist der Betreiber über den Erfolg, den der Lokalbetreiber auf Instagram stilecht mit Austern feiert. „Ich danke meiner Familie und meinem Team – ohne euch hätte ich das nicht geschafft.“

Er kündigt an: „Jetzt konzentrieren wir uns auf die Top 100 der Welt im September in Neapel. Die Reise beginnt jetzt erst recht“. In der weltweiten Liste „50 Top Pizza World“ liegt die Pizza Zulu aktuell auf Platz 32.